语文S版《陆羽与茶经》教学设计

2021-11-25

一、教学目标:
1.指导学生朗读和默读课文,了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
2.引导学生结合课文内容,理解重点句子的含义及表达的情感,有感情的朗读课文。
3.帮助学生认识"煎、吭、禄、茶",会写"煎、吭、舀、茶",理解"煎茶、舀水、吭声、如火如荼"等词语。
  二、教学重难点:
 引导学生通过抓关键词句去品读理解文本,进而了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
  三、教学准备:
 查找关于中国茶文化及陆羽的资料、多媒体课件。
  四、课时安排:三课时
  五、教学过程:

    第一课时
  (一)谈话导读
  上课前老师想和大家聊聊你们最感兴趣的话题:名人。学生畅所欲言自己崇拜的明星,在此基础上(课件出示陆羽的画像),让学生猜猜这位名人是谁?相机引出课题教师板书:陆羽与《茶经》(师板书,生书空,同时讲解"陆"字的右边"击"字书写时注意的地方)
  齐读课题,读后质疑:1.陆羽与《茶经》有什么关系?2.为什么以此为题?学生以课前准备简要交流有关资料。
  今天就让我们走进这位名人,看看从文中我们又会知道些什么?
  (二)初读感知
1.自由读文,读准字音,读通句子,读到难读的句子多读几遍。
2.快速浏览全文,想想:①文章是以什么顺序来写的?
  ②文章从什么话题谈到陆羽?
  ③文中主要写了陆羽的哪几件事?
 (相机板书:辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺)
  (三)再读课文,理解词语
1.默读课文,画出不理解的词语。
2.出示词语,指名读,齐读,字音读准。
3.词语个性化朗读,要求:按自己理解的词义来朗读。
4.对于个别较难的词语给予解释。
5.通过理解"茶"和"荼"的词义,帮助学生区别
6.指导"荼"的写法。
7.引导学生通过字义来区别"荼"的两种读音。
"荼"(tu)古书上说的一种苦菜。古书上指茅草的白花:如火如荼。古同"荼",涂炭。
"荼"(shu)①玉板,古朝会时所执。②同"舒",舒缓。

   第二课时

  一、复习导入
 上节课,我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的,从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例(辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺),以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。
  二、细读品味
1.课件出示第一自然段
 自由读,思考:从中你知道了什么?哪些语句写到了陆羽?(2、3句)能用一句话概括吗?(陆羽是唐朝复州竟陵郡人,是中国茶史上的传奇人物,他的茶艺在当时就已闻名天下,被人称为"茶圣"。)
 默读第四句话,想想它在文中起什么作用?(衔接,引出后文)
2.辨别江水
 (1)自由读文,找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事?(2-8自然段)
 (2)学生分角色朗读,想象当时情景,感受人物形象。
从朗读中你感受到了什么?(陆羽精通茶艺)
文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺?
课件出示:
(军士取来水后,陆羽马上用勺子舀水。他看了一下,又用勺子轻轻地掂了掂水,说:"这水是临岸的江水,不是南零的水。")
(陆羽没有吭声,默默地将瓶水往外倒。倒至一半时,他又用勺子取水扬了扬,说:"这才是南零的水呢!")
(3)陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来,难怪军士不由衷的感叹:"陆先生,您真是神了!"(师生齐读这句话)
(4)质疑:为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来?
  引导生结合学习链接理解
3.拒绝做官,撰写《茶经》
 (1)快速浏览,找找哪些段落写了这件事?(9-11自然段)
 (2)出示自学提示:
①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的?读到这里你有什么感受?
②为了写《茶经》,陆羽做了写什么?花了多长时间?读到这里你又有怎样的感受?
 (学生自学,划词句,作批注。)
 (3)小组交流,共同研讨。
 (4)讨论交流,①重点引导学生抓住两个"毫不……"(一是朝廷好几次要他出任高官,他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺,决心写人们不屑于写的"闲书"时毫不动摇。)体会陆羽的志向远大,并通过多种形式的朗读,感受陆羽的高尚人品。
课件出示相关资料,帮助学生感受陆羽的人品:
陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,热爱自然,坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗,正体现了它的品格。
不羡黄金磊,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台;千羡万羡西江水,曾向竟凌城下来。
②引导学生抓住"二十一岁","十六年","三十二州"两个"五年","二十六年","四十七岁"等数据来体会陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择,投入了巨大的热情,耗费了毕生的精力,才终于完成这部经典著作。

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 师小结:在刚才的学习中,我们先找出记叙这个事例的相关段落,然后划记相关词语,并抓住这些词语细细品味,体会,感受。
  ③利用所查资料补充介绍(学习11段)
《茶经》是怎样一部书?有何价值?
在反馈基础上,课件出示相关内容:
《茶经》的内容十分丰富,在七千余字的著作中,凡栽茶、采茶、制茶、饮茶等各方面的事宜都写到了。他写工具和器皿的运用,不仅说明了技术问题,而且也说明了文化的演变和区别。
《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源生产、饮用等各方面的问题,传播了茶业科学知识,促进了茶叶生产的发展,开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书,除茶法外,凡与茶有关的各种内容,都有叙述。以后茶书皆本于此。
4.推广茶艺(12自然段)
 自由读,思考:陆羽推广茶艺产生了哪些影响?
 (边读边划,作批注。)
 引导生抓住"如火如荼"和两个"也日益……"所在语句来体会。

   第三课时

  一、练读拓展:
1.完成课后题二:陆羽为什么会被人尊称为"茶圣"?
 陆羽在亲自调查和实践的基础上,认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。
2.浏览全文找出文中的三个递进复句,划出来,并在旁边批注每一个复句在文中的作用。
3.反馈:①第九自然段第一句:承上启下,概述陆羽特点。
 ②第十一自然段第二句:概述《茶经》的内容。
 ③第十二自然段第四句:概述茶艺的影响。
4.课文为什么以此为题?
5.有关《茶经》的小贴士。
 《茶经》分三卷十节,约7000字。卷上:一之源,讲茶的起源、形状、功用、名称、品质;二之具,谈采茶制茶的用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等;三之造,论述茶的种类和采制方法。卷中:四之器,叙述煮茶、饮茶的器皿,即24种饮茶用具,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。卷下:五之煮,讲烹茶的方法和各地水质的品第;六之饮,讲饮茶的风俗,即陈述唐代以前的饮茶历史;七之事,叙述古今有关茶的故事、产地和药效等;八之出,将唐代全国茶区的分布归纳为山南(荆州之南)、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区,并谈各地所产茶叶的优劣;九之略,分析采茶、制茶用具可依当时环境,省略某些用具;十之图,教人用绢素写茶经,陈诸座隅,目击而存。
  二、布置作业:
 布置课外阅读有关茶文化的文章

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